Situé à Lillet, non loin de Mios, Bruno Méric vous accueille dans son hôtel restaurant La Tonnelle. Une panne de voiture l’a conduit à découvrir cette adresse et à se lancer dans une nouvelle aventure.
Le restaurant dispose d’une grande salle à manger où trône une immense cheminée et d’une belle terrasse ombragée.
A la carte, on peut déguster des plats traditionnels, élaborés à partir de produits frais et locaux. Il projette avec Miss Terroir de proposer des brunchs le dimanche de 10h à 16h.
Bruno Méric vient de reprendre l’Hôtel-Restaurant La Tonnelle à Mios. Il nous parle de son parcours et nous présente les lieux ainsi que sa carte
A partir du dimanche 3 septembre 2023, le restaurant La Tonnelle proposera des brunchs de 10h à 16h.
Patricia propose à la clientèle des produits du terroir comme des saucisses aux algues ou au piment d’Espelette élaboré par Jeremy Cahon, “Les Gens Bons” situé à Biganos, ainsi que des desserts maison…
Cédric Pain, le Maire de la ville de Mios, s’est exprimé sur la reprise de cet établissement.
Miss Terroir nous présente les brunchs qu’elle propose à La Tonnelle de Mios. Un producteur et le Maire Cédric Pain livrent leurs impressions
A partir du 3 septembre, tous les dimanches, la clientèle pourra venir déguster les brunchs de Miss Terroir. Pendant quelques années, Patricia avait un restaurant à Paris où elle a proposé des brunchs. Ce qui lui a valu un article dans le New York Times, découverte par leur journaliste culinaire.
Aujourd’hui, elle épaule Bruno Méric dans sa nouvelle aventure. Le dimanche, les clients pourront déguster trois types de brunchs : terroir, végétarien et royal élaborés à partir de produits locaux.
Au restaurant La Tonnelle à Mios, Bruno Méric est ravi d’accueillir Miss Terroir. Elle nous présente sa spécialité, Les Brunchs
8 avenue des Landes de Gascogne
33 380 Mios
Tél : 05 56 26 46 66