Rencontre avec Stephan Pey, Mireille Mazurier, Bruno Baylet et Gaetan Larroza : les jeudis de la Feria

Stephan Pey, propriétaire du restaurant La Feria et maitre restaurateur, a souhaité mettre en lumière des acteurs du Bassin d’Arcachon à travers leurs activités.

Premier portrait : A l’extrémité d’une darse sur le port de Larros, Mireille Mazurier vous propose de déguster ses huîtres dans sa cabane « L’Effet Mer » ouverte uniquement l’été. Elle nous présente la marque « Huîtres Arcachon Cap-Ferret » avec les différentes gammes :

  • Arcachon Cap Ferret,
  • Tradition
  • Sélection.   

Deuxième portrait : Bruno Baylet est vigneron dans l’Entre 2 Mers avec le Château Landereau. La propriété s’étend sur 80 hectares où il s’est engagé dans une démarche environnementale à travers les différents labels. Ainsi on y découvre 13 cuvées déclinées en blanc, en rosé et en rouge. On peut les retrouver dans différents points de vente comme les cabanes de dégustation, les restaurants ou encore les cavistes.

Troisième portrait : Le bowling de Gujan-Mestras comprend 16 pistes, des billards, des jeux d’arcade et est ouvert tous les jours. Les entreprises peuvent réaliser leurs réunions dans la salle de séminaire. Gaetan Larroza nous présente également le mini port sur le lac de la Magdeleine. De nombreux aménagements ont été réalisés avec une terrasse pour y déguster des glaces, gaufres ou encore des smoothies. Par ailleurs, c’est également la possibilité de louer un bateau électrique et naviguer dans le périmètre de sécurité.     

                                                                     


Les podcasts :

Mireille Mazurier nous présente ses huîtres et sa cabane L’Effet Mer

Bruno Baylet nous parle de son exploitation Château Landereau et ses cuvées

Gaétan Larroza nous détaille les activités proposées au Bowling et au mini-port de Gujan-Mestras


Contacts :

La Feria

Route du Lac de la Magdelaine

33 470 Gujan-Mestras

Tél : 05 57 52 48 41

contact@alaferia.fr

L’Effet Mer

Cabane 31

Rue du Port de Larros

33 470 Gujan-Mestras

Château Landereau

6 D671

33 670 Sadirac

Tél : 05 56 30 64 28

vignoblesbaylet@free.fr

Bowlingstar

8 avenue des loisirs

33 470 Gujan-Mestras

Tél : 05 57 15 39 45

bowling.du.bassin@orange.fr

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