Rencontre avec Yves Herszfeld : Directeur du Port de Pêche d’Arcachon

En 1973, Yves est docker au port de pêche d’Arcachon, puis crieur pendant 17 ans. Son rôle consiste à mettre en vente les poissons auprès des acquéreurs. En 1991, il devient directeur du port d’Arcachon. Depuis, il est même devenu le président de l’association des 40 criées françaises

La ville d’Arcachon dispose de 2 ports dans le même bassin à savoir la pêche et la plaisance. C’est le 2ème port de plaisance en France avec 2700 anneaux et il se classe 13ème port de pêche sur les 40 ports en France. Le port de pêche fonctionne de la façon suivante. Les pêcheurs appellent avant de rentrer au port en précisant les espèces de poissons qu’ils ont à bord et Yves s’occupe de gérer le débarquement des bateaux et le tri des espèces..

Le poisson est vendu dans l’amphithéâtre de la Criée où sont assis 50 acheteurs. Ils sont composés de mareyeurs, de poissonniers et de restaurateurs. Les différentes espèces sont mis en vente dans des bacs. L’acheteur appuie sur un bouton pour faire une proposition de prix et le lot va au plus offrant.

Yves Herszfeld nous parle de son parcours

Yves Herszfeld vous décrit le port de plaisance et le port de pêche

Yves Herszfeld vous explique comment fonctionne la Criée

Port de pêche

Quai du Commandant Silhouette

Arcachon

http://www.port-arcachon.com/

Rencontre avec Christiane Mouls Association Arc en ciel

Christiane a pour ancêtre l’abbé Mouls qui a fait partie des fondateurs de la ville d’Arcachon et sa famille y est installée depuis 160 ans. Elle est donc très attachée à sa ville.

Elle a créé cette association il y a 12 ans, pour permettre de découvrir Arcachon différemment en créant un lien social.. Son initiative a ainsi permis aux nouveaux arrivants de se rencontrer en ayant des activités multiples et en s’intégrant plus facilement à la ville.

Elle a ouvert son association à tous les âges de 7 à 107 ans. Elle propose des ateliers et des promenades nature (mer ou forêt), du chant, des visites en costumes, du dessin, de la danse, de la sophrologie, du théâtre, des conférences, des ateliers de création, qui sont entièrement gratuits….Et pour finir, tous les vendredis soirs, un apéritif festif est proposé.

Christiane Mouls nous parle de son parcours

Christiane Mouls nous détaille toutes les activités proposées par son association Arc en ciel

Christiane Mouls nous explique la vocation d’Arc en ciel illustrée par le témoignage d’une adhérente Marie-Rose

252 Boulevard de la Plage

33120 Arcachon

https://www.arc-en-ciel-arcachon.com/

associationarcencielarcachon@gmail.com

https://www.facebook.com/groups/arcencielarcachon/

Rencontre avec Marion : Ecole de cirque Cirkini

Marion, à l’âge de 10 ans, a intégré une école de cirque. Elle a fait du bénévolat auprès de son professeur, ce qui lui a donné le goût de la transmission. Elle se destinait à être institutrice et lors d’un stage pendant sa formation, elle a le déclic pour se professionnaliser dans les métiers des arts du Cirque. Elle passe donc son Brevet Professionnel, elle quitte la Dordogne pour s’installer sur le Bassin et ouvrir une école de cirque.

En juin 2014, elle construit un barnum au Teich et dès l’ouverture, elle propose des stages de jonglerie, d’acrobatie et d’aérien tous les week-ends même l’été.

Depuis, elle propose de nombreux cours qui sont ouverts dès l’âge de 3 ans et même aux adultes. Elle les décline avec différents cycles autour de l’acrobatie et de l’aérien incluant différentes disciplines comme le cerceau, le tissu, le trapèze et le mat chinois.

Elle débute l’apprentissage par l’équilibre et la jonglerie. Ces formations sont réparties par tranches d’âge et par niveaux pour que chacun puisse progresser à son rythme. 

Marion nous parle de son parcours et de la création de Cirkini

Marion évoque les différentes disciplines enseignées

Marion nous explique ce qu’elle conseille si un enfant a des aptitudes

https://www.cirkini.com/

https://www.facebook.com/teichcirque/

2 rue Copernic

ZA Technoparc

Le Teich

cirkini.teich@gmail.com

Rencontre avec Alexandre Laffite Hippo plongée

Alexandre est menuisier de formation et il fabriquait des bateaux à voile. Mais sa passion a toujours été la plongée et il y a 12 ans, il s’est reconverti en moniteur de plongée. Par la suite, il reprend le club où il travaillait.

La plongée est un sport qui permet de découvrir les fonds marins, d’observer des animaux comme par exemple les hippocampes. Elle permet de ressentir des sensations d’apesanteur. Lors des baptêmes, l’immersion peut se faire jusqu’à 6 mètres en fonction de votre âge.

Dans le Bassin, il existe des spots de plongée permettant d’explorer des épaves comme par exemple le « chariot » qui est à 30 m de profondeur en face du warf…

Alexandre Laffite nous parle de son parcours

Alexandre Laffite nous raconte comment se passe ses cours de plongée

Alexandre Laffite évoque la compétition

Ecole de plongée Hippo

60 route du Cap-ferret

Grand-Picquey

33950 Lège-Cap-Ferret

Tél : 05 57 70 33 16

https://www.instagram.com/hippo_plongee/

https://www.facebook.com/CENTRE-DE-PLONGEE-HIPPO-CAP-FERRET-245390747654/

http://plongeehippo.com/

hippoplongee@gmail.com

Rencontre avec Anthony Gazagne Enoÿs design

Anthony est passionné par une matière : le bois. Il a commencé à fabriquer de petits objets avec son grand-père pendant son adolescence. En 2014, il crée Enoÿs design. Il propose aux particuliers et aux professionnels des meubles sur mesure et il leur permet de choisir le bois grâce aux échantillons dont il dispose et d’adapter le mobilier en fonction des demandes.  

Il conçoit pour les professionnels de la restauration des modèles bien spécifiques tel que la brasserie Mira ou encore le « blockhaus », qu’il avait entièrement conçu avec Baptiste Laporte.

La brasserie Mira lui a permis de concevoir des éléments comme par exemple le bar qui mesure 11 mètres, des tables et des banquettes. La brasserie lui a laissé carte blanche et lui a permis de laisser libre court à sa créativité.

Sa compagne, qui est graphiste, fait partie de la structure. Cela leur permet de mêler la décoration au mobilier. Ainsi il diversifie son offre, en proposant aussi des objets de décoration et en mêlant d’autres matières comme le métal par exemple.

Anthony Gazagne nous parle de son parcours

Anthony Gazagne nous raconte comment est né Enoÿs Design et ce que lui commandent les particuliers et les restaurateurs

Anthony Gazagne évoque ses grosses réalisations

59 Rue du Port

33260 La Teste-de-Buch

Tél : 05 56 83 97 16

contact@enoys.fr

http://enoys.fr/

https://www.instagram.com/enoys_design/

https://www.facebook.com/enoys.design/

Rencontre avec Jézabel et Maïté : Danza école de danse et de formation artistique

Jézabel a suivi une formation artistique à Barcelone, puis à Paris. Elle a travaillé dans différents cabarets en France et sur l’ile de la Réunion. Maïté est gymnaste de formation et elle a aussi intégré une école de danse contemporaine à Bordeaux.

Jézabel et Maïté ont fondé l’école de danse Danza en 2017. L’école se situe à Gujan-Mestras et elle a été construite de toute pièce en famille, avec des baies vitrées, des poutres apparentes et des miroirs. Les parents peuvent assister au cours en s’installant à l’étage. Elles peuvent accueillir jusqu’à 30 danseurs car elles disposent d’un espace de 120 m2. Les cours peuvent se terminer par un petit show grâce à l’allumage de spots.

Elles y enseignent des danses académiques tel que le modern-jazz ou urbaines comme le hip hop. Les élèves peuvent aussi pratiquer la danse théâtre sous forme de comédies musicales par exemple ou encore l’accro gym. Les cours sont ouverts dès l’âge de 3 ans avec la baby danse.

Jézabel et Maïté nous parlent de leurs parcours

Jézabel et Maïté nous propose une visite des lieux

Maïté et Jézabel nous détaillent les différentes danses enseignées

https://www.facebook.com/Danza-Ecole-de-danse-Formation-Artistique-102059337033160/

https://www.facebook.com/pages/Danza-%C3%89cole-De-Danse-Et-Formation-Artistique/128111984497160

https://www.instagram.com/danza33470/

danzagujan@hotmail.com

23 allée Blaise Pascal

33 470 Gujan-Mestras

Rencontre avec Frédérique Caignard : Bon Sens Mag’

C’est un magazine qui nous parle, avec des mots simples, de manière ludique et positive, de notre monde d’aujourd’hui. Recueil de trucs, d’astuces, de réflexions et de Bon Sens, il essaye d’apporter un éclairage sur les questions que l’on peut se poser comme d’où vient-on, où va-t-on et qui sommes-nous ?

Né en juin 2017, ce magazine gratuit distribué sur le Bassin d’Arcachon et Bordeaux nous parle de Bien-Être, de médecines naturelles, de nutrition, de biodiversité, de notre Planète…

Distribué dans les magasins des centres ville d’Arcachon, d’Andernos ou du Cap-Ferret ainsi que dans tous les magasins bio, les pharmacies et boulangeries du Nord et sud bassin, vous pouvez également télécharger gratuitement tous les numéros ou encore vous abonner pour le recevoir chez vous.

Le parcours de Frédérique Caignard jusqu’à la naissance de Bon Sens Mag

Frédérique Caignard nous présente sa maison d’édition et nous détaille le sommaire de Bon Sens Mag

Frédérique Caignard évoque l’avenir et ses envies pour sensibiliser le public afin de préserver notre environnement

https://www.facebook.com/BON-SENS-MAG-808214182663017/

abonnementbonsensmag@outlook.com

Rencontre avec Sébastien Barrère : City Beach

Sébastien a lancé sa 1ère entreprise en 2003 dans la restauration puis il a changé de cap en construisant des maisons en ossatures bois pendant 10 ans sur le Bassin. En 2013 il part faire un tour de monde pendant 1 an et en 2015, il crée un lieu de glisse indoor proposant différents types de glisse adaptés à tous débutant ou confirmé. Vous pourrez pratiquer le wake board, le wake skate et le skim board.

Cet espace de 850 m2 est divisé en 2 parties :

  • Un espace glisse avec le skim park, qui permet de s’exercer à la prise d’équilibre pour les débutants ou d’utiliser les tremplins pour les confirmés ; Le wake box simule une traction comme au ski nautique et il existe également un simulateur de glisse qui est un plan incliné avec des planches réactives sur la surface.
  • La 2ème partie de l’établissement dispose d’un côté détente avec un bar central, des paillotes et un food truck permettant de profiter de plusieurs ambiances. C’est un lieu pensé pour toutes les générations, des moments de partage en famille ou entre amis.

Sébastien Barrère nous parle de son parcours et de la création de City Beach

Sébastien Barrère vous propose une visite guidée du City Beach

Sébastien Barrère évoque la vocation fédératrice du City Beach

https://www.facebook.com/CityBeachTeam/

https://www.instagram.com/citybeachteam/

https://www.citybeach33.fr/

contact@citybeach33.fr

341 avenue vulcain

33 260 La Teste-de-Buch

Tél : 05 57 16 65 64