Rencontre avec Julien, Gus et Patrice : Au Hangar

Julien est barman et il s’est spécialisé dans la mixologie. Il a pratiqué son métier sur le Bassin puis il a voulu diversifier son expérience dans différents endroits du monde dont l’Australie. Lors de son retour en France, il a rencontré ses associés Gus et Patrice à Bordeaux. Ils avaient pour volonté de mettre en commun leurs expériences pour créer « Au Hangar ».

Patrice est le responsable des animations et du marketing. Il mixe régulièrement et il propose des programmations avec des ambiances différentes grâce aux DJ et groupes qui y sont conviés chaque week-end.

Gus est le troisième associé. Il a également travaillé à l’étranger. Lorsqu’il est revenu à Bordeaux, il a travaillé au « comptoir de Tutelles » où il a fait la connaissance de Julien et Patrice. Ils ont récupéré un hangar à La Teste de Buch qu’ils ont décoré avec des tables en bois et de banquettes faites de palettes.

Le Food Court est un lieu qui rassemble 4 étals de restauration permettant ainsi à la clientèle de partager un moment entre amis et selon leurs envies et leurs goûts : tapas, sushis, pizzas, fromages et charcuteries françaises vous y sont proposés. Vous y trouverez le fromager Meryl, Pizza Hume, Japas et Luxruy Food.