Christian Bourdin a repris la poissonnerie « Chez Yvette », il y a de cela 13 ans qu’il a renommé « Chez Laurette » …
Rencontre avec Stéphane Carrade : Skiff Club Hôtel Haaïtza
Stéphane Carrade a concocté une entrée à base de produits locaux comme les huîtres Casanova du Bassin d’Arcachon, des palourdes, …
Rencontre avec Romain Pierre : Les Petits Plats
Après avoir voyagé en Asie et en Océanie, Romain Pierre revient en France pour se tourner vers un cursus culinaire. …
Rencontre avec Christophe et Sophie Quero : Les Bio du Bassin
Pour bien manger et diminuer son impact carbone, Christophe & Sophie Quero proposent des fruits et légumes de saison bio …
Les Actus des Essentiels du Bassin
Ce vendredi 21 mars, c’était la rencontre des Essentiels du Bassin au Cinéma Grand Ecran de La Teste. Ainsi Patrick …
Rencontre avec Marc Tortora : Aux Jardins de l’Atlantique
A la découverte des métiers des Jardins de l’Atlantique. Thomas Tortora et Arnaud Roue nous présentent leurs fonctions au sein …