Stéphane Carrade a concocté une entrée à base de produits locaux comme les huîtres Casanova du Bassin d’Arcachon, des palourdes, …
Rencontre avec Romain Pierre : Les Petits Plats
Après avoir voyagé en Asie et en Océanie, Romain Pierre revient en France pour se tourner vers un cursus culinaire. …
Rencontre avec Christophe et Sophie Quero : Les Bio du Bassin
Ce samedi 30 novembre, Les bio du Bassin inauguraient leurs locaux. Ainsi les clients ont pu rencontrer les vignerons ainsi …
Les Actus des Essentiels du Bassin
Ce samedi 7 décembre s’est tenue la sélection régionale des écaillers depuis les locaux du Comité de la Conchyliculture Arcachon …
Rencontre avec Christophe Paillaugue : Restaurant BD 88
Depuis le mois de mai, le restaurant Boulevard 88 s’est doté d’un nouveau Chef : Julien. Originaire de Nice, Julien …
Rencontre avec la Boucherie : Aux Trois Cochons
La boucherie « Aux Trois Cochons », située Place de La Claire à Gujan-Mestras fêtera en janvier 2025 sa sixième année. Lorsqu’on …