Rencontre avec Marc Tortora : Aux Jardins de l’Atlantique

A l’Aiguillon, Marc Tortora des Jardins de L’Atlantique a souhaité mettre à l’honneur David Mauduit, Chef Pâtissier de la Boulangerie des Pirelons


Marc Tortora et Frédéric Kulczak nous expliquent comment avec de bons produits et de la créativité, la cuisine est sublimée


Depuis Aux Jardins de l’Atlantique, Marc Tortora a souhaité mettre à l’honneur le Chef du restaurant Côté Arguin situé à Thalazur Arcachon


Marc Tortora nous explique comment il peut garantir une chaîne du froid exemplaire pour la bonne conservation des fruits et légumes


Arnaud Roué nous parle de son parcours ainsi que son évolution au côté de Marc Tortora dans la gestion des équipes d’Aux Jardins de l’Atlantique


Thomas Tortora nous raconte son quotidien et tout ce qu’il apprécie dans son évolution aux Jardins de l’Atlantique


Aux Jardins de l’Atlantique, Julie Roué est la responsable administrative et financière. Elle nous présente son rôle et sa fonction


Marc Tortora, grossiste en fruits et légumes sur le Bassin, nous conduit à Tonneins à la rencontre de Laure Bonvila de Fruidor Terroirs


contact@jardinsdelatlantique.fr

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