Rencontre avec Line Bachelot : Patisseline

Line a créé sa structure Patisseline, il y a 5 ans. Elle est passionnée de pâtisserie et elle s’est donc reconvertie en passant un CAP. L’idée de fabriquer ses biscuits lui est venue en prenant un café.

Elle fabrique ses gourmandises personnalisées uniquement sur commande. Il s’agit d’un petit beurre agrémenté d’une pointe de cannelle avec des ingrédients de qualité. Sa clientèle est composée à 80 % d’entreprises, car il s’agit d’un produit promotionnel et pour les particuliers elle réalise ses petits-beurres pour les mariages, baptêmes et anniversaires.

 Elle fait évoluer sa gamme en proposant une variété salée avec des saveurs telles que des fines herbes, du curcuma, de l’estragon et de la coriandre. On les retrouvera chez côté Sable, chez Mazette, la bouteille à la mer, l’office de tourisme d’Arcachon et du Cap-Ferret.

Line Bachelot nous parle de son parcours et de la création de Patisseline

Line Bachelot nous explique comment sont fabriqués ses biscuits personnalisés

Line Bachelot nous présente ses biscuits salés et ses points de vente qui se développent sur un plan national

patisseline@bbox.fr;

http://www.patisseline.com/

https://www.instagram.com/patisseline/

https://www.facebook.com/patisselline/